Pa de pagès de cal Pius
Pa de pagès torrat amb tomaquet de penjar.
Bufet gastronòmic km0 del Berguedà
Espai d’embotits artesanals de la comarca. Llongonissa de muntanya, bull blanc, bull negre, xoriço.
Amanida amb pernil ibèric
Plat refrescant amb barreja d’enciams de l’hort, amb virutes de pernil ibèric, i tomèquets xerry confitats.
Bunyols de bacallà amb allioli negre
Bunyols de bacallà fets amb el millor producte acompanyats d’un allioli negre.
Entrants a escollir
Entrecot de Berguedà
Entrecot de vedella de 350gr +-, amb pastís de patata gratinat i bolets al cafè.
Suquet amb cua de rap, llagostins i patata confitada
Cua de rap, amb patata panadera i llagostins.
Entrants a escollir
Brownie de bou amb bolets
Carn de bou estofada i desossada acompanyat de pastís de patata gratinada.
Llom de bacallà gratinat amb cremós de patata trufada
Llom de bacallà gratinat amb allioli.
Menú infantil
Macarrons a la bolonyesa gratinats
Hamburguesa de vedella amb patates
19.90€